#POVOSMÁGICOS - ROTA PRESUNTO IBÉRICO: HISTÓRIA E TRADIÇÃO

15:00 - Chegada a Medellín

• Check-in no alojamento.

15:30 - Roteiro guiado pelo centro histórico e teatro romano:

• Explore as ruas de paralelepípedos, a ponte romana e o teatro, uma joia arqueológica que reflete a história romana do local.

16:30 - Visita ao Castelo de Medellín:

• Descubra a sua importância histórica na Reconquista e aproveite as vistas panorâmicas do Rio Guadiana.

18:00 - Oficina de cerâmica romana:

• Participe na criação de peças inspiradas na época romana utilizando técnicas tradicionais.

19:30 - 20:00 - Jantar no alojamento:

• Ensopado de cordeiro extremenho.
• Harmonização: Vinho tinto envelhecido de Ribera del Guadiana.
• Alojamento: Medellín.

08:30 - Café da manhã: Torradas de pão rústico com geleia de figo e café.

09:00 - Roteiro pela ponte romana de Medellín: Conheça todos os detalhes sobre sua construção e seu papel na conexão entre a antiga Lusitânia e a Bética. (Guiado)

10:30 - Oficina de culinária tradicional: Aprenda a preparar doces extremenhos como perrunillas e prove suas próprias criações.

12:00 - 13:00 - Almoço em restaurante local:

• Prato: Migas extremenhas com chouriço e toucinho.
• Harmonização: Vinho branco seco de Ribera del Guadiana.

14:30 - Transfer para Fregenal de la Sierra: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 85 km, duração: 1 hora e 15 minutos.

15h30 - 16h00 – Visita ao castelo templário: passeio pelas muralhas, praça de touros e mercado interior.

16h00 - 17h00 – Passeio pelo Centro Histórico: Igrejas de Santa María e Santa Ana, casa de Bravo Murillo, ruas e casas senhoriais.



17:30 - Oficina de cerâmica na Cerâmicas Gallardo: Descubra essa técnica artesanal típica da região e leve para casa a sua própria peça.

20:30 - Jantar no alojamento: Filé de porco ibérico com batatas ao alecrim.

• Harmonização: Vinho tinto Chipurri, DOP Estremadura
• Alojamento: Fregenal de la Sierra.

08h30 – Café da manhã: Pão rústico com azeite de oliva extra virgem e queijo fresco de cabra.

10h00 – Trilha guiada pela dehesa de azinheiras:

Caminhe entre sobreiros e azinheiras enquanto aprende sobre a flora e fauna do ecossistema da dehesa.

11h30 – Visita a uma fábrica de enchidos ibéricos:

Conheça o processo de cura e produção dos produtos ibéricos e desfrute de uma degustação de presuntos e lombos.

13h30 – Almoço em restaurante local:

Prato: Arroz com lebre

Harmonização: Vinho tinto jovem do Condado de Huelva

15h30 – Traslado para Segura de León: Check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e obter informações sobre as visitas.

Distância: 25 km, Duração: 30 minutos

16h15 – Rota cultural pelo centro histórico

• Igreja Paroquial Nossa Senhora da Assunção

• Convento e Claustro de San Benito

• Museu da Capea

17h30 – Visita a locais de espiritualidade e miradouros panorâmicos

• Igreja de Fátima

• Monumento ao Sagrado Coração de Jesus

• Ermida da Virgem dos Remédios

19h00 – Visita à Exposição permanente de Antonio Aradillas

• Mostra de objetos religiosos, arte e cultura local

20h30 – Jantar no alojamento

• Menu tradicional da serra

• Prato principal: Bochecha de porco ibérico ao vinho tinto

• Vinho tinto envelhecido do Condado de Huelva

08h30 – Café da manhã no alojamento

• Torradas com presunto ibérico e azeite de oliva extra virgem

• Café e fruta

09h30 – Visita ao Castelo Medieval de Santiago

• Horário de funcionamento: 09h30 – 14h30

• Percorra o pátio de armas, a torre e os miradouros

• Testemunho histórico da Ordem de Santiago

11h00 – Roteiro livre pelos bares populares do centro

• Recomendados:

Bar Casa Manolo

Bar Puerta del Sol

Bar Laureano

13h30 – Almoço no Mesón Restaurante La Teja

• Prato sugerido: Secreto ibérico ou ensopado de cordeiro

• Sobremesa caseira e vinho frutado do Condado de Huelva

13h30 – Traslado para Calera de León: Check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e recolher informações sobre as visitas.

Distância: 20 km, Duração: 30 minutos

15h30 – Visita guiada ao Mosteiro de Tentudía

Aprenda sobre a história e arte deste importante local histórico.

17h30 – Oficina de conservas caseiras

Use produtos frescos para preparar conservas e picles típicos da região.

20h30 – Jantar no alojamento, especialidade: Frango caipira com amêndoas

Harmonização: Vinho branco seco do Condado de Huelva

• Alojamento: Calera de León

08:30 - Café da manhã: Queijo ricota com mel de tomilho e torradas de pão rústico.

09:00 - Roteiro guiado pelas dehesas de Tentudía: Caminhe entre azinheiras e sobreiros enquanto aprende sobre as práticas tradicionais de pecuária.

11:30 - Oficina de fabricação de queijo de ovelha: Participe do processo artesanal de fabricação de queijos curados e frescos.

13:00 - Almoço em restaurante local:

• Prato: Gaspacho extremenho e omelete de aspargos selvagens.
• Harmonização: Vinho branco jovem do Condado de Huelva.

14:30 - Transfer para Cabeza la Vaca: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 25 km, duração: 30 minutos.

16:00 - Roteiro guiado pelas ruas de paralelepípedos de Cabeza la Vaca: Visite a igreja paroquial e as fontes históricas da vila.

17:30 - Oficina de confeitaria tradicional: Aprenda a fazer doces típicos como pestiños e perrunillas.

20:30 - Jantar no alojamento: Bochecha ibérica ao molho de vinho.

• Harmonização: Vinho tinto envelhecido do Condado de Huelva.

Alojamento: Cabeza la Vaca

08:30 - Café da manhã: Torradas de pão rústico com azeite e mel de flor de laranjeira.

10:00 - Visita guiada às cavernas de Fuentes de León: Descubra este impressionante conjunto de cavernas, sua geologia e as pinturas rupestres que abriga.

13:00 - Almoço em restaurante local:

• Prato: Ensopado de cabrito com batatas ao tomilho.
• Harmonização: Vinho tinto envelhecido do Condado de Huelva.

14:30 - Transfer para Fuentes de León: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 15 km, duração: 20 minutos.

16:00 - Visita guiada pelo centro histórico de Fuentes de León: Caminhe pelas ruas da vila, visite a igreja paroquial e a praça principal.

17:30 - Oficina de geleias e conservas: Aprenda a fazer conservas com frutas locais e deguste os resultados.

20:30 - Jantar no alojamento: Gachas extremenhas.

• Harmonização: Vinho branco frutado do Condado de Huelva.
• Alojamento: Fuentes de León.

08:30 - Café da manhã: Torradas de pão rústico com azeite de oliva extra virgem e mel da região.

10:00 - Caminhada guiada pelos arredores de Fuentes de León: Desfrute de um último passeio pelas paisagens ao redor das cavernas, com vistas das dehesas de azinheiras e sobreiros.

11:30 - Oficina de fabricação de produtos ibéricos: Aprenda como os embutidos tradicionais são produzidos utilizando técnicas locais e participe de uma breve degustação.

13:00 - Almoço em restaurante local:

• Prato: Migas extremenhas com torresmo e pimentões.
• Harmonização: Vinho branco jovem do Condado de Huelva.

14:30 - Transfer para Cumbres Mayores: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 50 km, duração: 1 hora.

16:00 - Visita guiada pelo centro histórico de Cumbres Mayores: Conheça seu castelo medieval e as ruas estreitas da vila, cheias de história e tradição.

17:30 - Oficina de conservas e picles tradicionais: Aprenda a preparar conservas com produtos locais, como pimentões e berinjelas.

20:30 - Jantar no alojamento: Leitão assado com batatas.

• Harmonização: Vinho tinto envelhecido de Ribera del Guadiana.
• Alojamento: Cumbres Mayores.

08:30 - Café da manhã: Pão rústico com tomate ralado, azeite de oliva extra virgem e queijo fresco.

09:00 - Caminhada guiada pela dehesa: Explore a paisagem típica da Serra de Aracena e Picos de Aroche, aprendendo sobre a flora e fauna locais.

11:30 - Oficina de apicultura: Conheça o processo de produção de mel artesanal e prove diferentes variedades.

13:00 - Almoço em restaurante local:

• Prato: Migas serranas com embutidos locais.
• Harmonização: Vinho branco seco do Condado de Huelva.

14:30 - Transfer para Puerto Moral: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 35 km, duração: 40 minutos.

16:00 - Visita guiada à igreja paroquial: Visite o templo principal da vila e conheça sua história e arquitetura.

17:30 - Oficina de cerâmica artesanal: Desenhe e pinte sua própria peça decorativa seguindo técnicas tradicionais.

20:30 - Jantar no alojamento: Cordeiro assado com ervas aromáticas.

• Harmonização: Vinho tinto reserva de Ribera del Guadiana.
• Alojamento: Puerto Moral.

08:30 - Café da manhã: Torradas de pão de vila com azeite de oliva extra virgem e mel.

09:00 - Roteiro guiado interpretativo por um antigo caminho pecuário: Aprenda sobre a importância das rotas pecuárias na história da região.

11:30 - Oficina de fabricação de queijo de cabra: Participe do processo completo, desde a coagulação até a moldagem, e prove os resultados.

13:00 - Almoço em restaurante local:

• Prato: Ensopado de grão-de-bico com espinafre.
• Harmonização: Vinho branco jovem do Condado de Huelva.

14:30 - Transfer para Higuera de la Sierra: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 25 km, duração: 30 minutos.

16:00 - Roteiro guiado pelo centro histórico: Descubra a igreja de San Sebastián, as casas senhoriais e as fontes tradicionais.

17:30 - Oficina de conservas e picles tradicionais: Aprenda a preparar conservas e picles com produtos frescos da região.

20:30 - Jantar no alojamento: Frango caipira ao molho de amêndoas.

• Harmonização: Vinho tinto envelhecido do Condado de Huelva.
• Alojamento: Higuera de la Sierra.

08:30 - Café da manhã: Bolo de amêndoas com mel e café.

09:00 - Caminhada pelo Parque Natural da Serra de Aracena: Descubra paisagens naturais impressionantes, incluindo bosques de castanheiras e sobreiros. (Guiada)

11:30 - Oficina de bordado tradicional: Aprenda as técnicas de bordado típicas da região e crie uma pequena lembrança.

13:00 - Almoço em restaurante local:

• Prato: Arroz com cogumelos e embutidos ibéricos.
• Harmonização: Vinho branco seco do Condado de Huelva.

14:30 - Transfer para Cortegana: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 20 km, duração: 30 minutos.

16:00 - Visita guiada ao Castelo de Cortegana: Percorra esta fortaleza medieval e conheça seu papel na história da fronteira com Portugal.

17:30 - Oficina de fabricação de licores caseiros: Aprenda a preparar licores com frutas e ervas locais.

20:30 - Jantar no alojamento: Bochecha ibérica ao vinho tinto.

• Harmonização: Vinho tinto envelhecido do Condado de Huelva.
• Alojamento: Cortegana.

08:30 - Café da manhã: Torradas de pão integral com tomate ralado e azeite de oliva extra virgem.

09:00 - Caminhada guiada pelas rotas pecuárias de Cortegana: Explore os antigos caminhos usados por pastores, com vistas panorâmicas da serra.

11:30 - Oficina de confeitaria tradicional: Aprenda a fazer doces típicos como pestiños e rosquinhas.

13:00 - Almoço em restaurante local:

• Prato: Ensopado de javali.
• Harmonização: Vinho tinto reserva do Condado de Huelva.

14:30 - Transfer para Minas de Riotinto: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 35 km, duração: 40 minutos.

16:00 - Visita guiada ao Parque Mineiro de Riotinto: Aprenda sobre a história mineira da região, visite um antigo bairro inglês e percorra o museu mineiro.

17:30 - Roteiro pelo Rio Tinto: Explore as paisagens únicas e as cores avermelhadas que caracterizam este rio singular.

20:30 - Jantar no alojamento: Bacalhau com pisto.

• Harmonização: Vinho branco seco do Condado de Huelva.
• Alojamento: Minas de Riotinto.

08:30 - Café da manhã: Torradas de pão rústico com azeite e mel.

09:00 - Roteiro guiado pelo Rio Tinto e suas antigas minas: Desfrute de um último passeio pelas paisagens mineiras antes de partir para Palos de la Frontera.

11:30 - Oficina de cerâmica ao estilo inglês: Aprenda técnicas de cerâmica utilizadas no bairro inglês de Riotinto e crie sua própria peça.

13:00 - Almoço em restaurante local:

• Prato: Peixe assado com batatas e limão.
• Harmonização: Vinho branco frutado do Condado de Huelva.

14:30 - Transfer para Palos de la Frontera: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 55 km, duração: 1 hora.

16:00 - Roteiro guiado pelo centro histórico de Palos: Descubra o local de onde partiram as caravelas de Cristóvão Colombo, visite a Igreja de São Jorge e explore a Fonte dos Cônegos.

17:30 - Oficina de navegação histórica: Aprenda como as embarcações eram preparadas na época e descubra as técnicas de navegação que levaram Colombo ao Novo Mundo.

20:30 - Jantar no alojamento: Camarões de Huelva ao alho.

• Harmonização: Vinho branco seco do Condado de Huelva.
• Alojamento: Palos de la Frontera.

08:30 - Café da manhã: Torradas de pão de vila com presunto ibérico e café.

09:00 - Visita a uma vinícola e secador de presunto ibérico:

• Aprenda sobre o processo de cura do presunto ibérico, desde a seleção das peças até a secagem e armazenamento. Participe de uma degustação para apreciar as diferentes qualidades e sabores.

10:30 - Excursão guiada às cavernas da Dehesa del Estero:

• Explore essas cavernas naturais próximas ao estuário do rio, descobrindo sua formação geológica e fauna.

11:30 - Oficina de mariscos no porto:

• Visite o porto pesqueiro e participe de uma atividade onde aprenderá a selecionar e preparar mariscos frescos locais, como amêijoas e camarões.

12:00 - Fim da viagem.